Drága a mascarpone, de egy kis trükkel a tejfölből is elkészítheted!

Az elkészítése semmilyen előkészületet nem igényel, mindössze egy doboz jó minőségű, magas zsírtartalmú tejfölre van szükséged hozzá.

A tejfölt öntsd bele textilpelenkába, és 3 napra akaszd be a hűtőbe, hogy kicsöpögjön belőle a savó. Természetesen kell alá egy tálka is. Nagyon finom lesz utána. Bármit készíthetsz belőle, amihez mascarpone kellene!